Nông nghiệp hữu cơ
Nông nghiệp hữu cơ đang ngày càng trở thành một xu hướng nổi bật trên toàn thế giới và Nhật Bản không phải là ngoại lệ. Với sự phát triển của nhận thức về sức khỏe và bảo vệ môi trường, nhiều người tiêu dùng Nhật Bản đã bắt đầu ưa chuộng các sản phẩm nông sản hữu cơ. Để đảm bảo chất lượng và uy tín cho các sản phẩm này, Nhật Bản áp dụng một hệ thống tiêu chuẩn rất nghiêm ngặt gọi là JAS (Japanese Agricultural Standards) Hữu Cơ. Tiêu chuẩn này không chỉ giúp đảm bảo rằng sản phẩm nông nghiệp được sản xuất theo phương pháp hữu cơ, mà còn tạo ra niềm tin cho người tiêu dùng về tính an toàn và bền vững của sản phẩm. Vậy chúng ta cùng tìm hiểu sâu hơn về tiêu chuẩn hữu cơ JAS tại Nhật Bản. 1. Tiêu Chuẩn JAS Hữu Cơ là gì? Đầu tiên chúng ta cùng tìm hiểu về ý nghĩa của nhãn hữu cơ JAS Nhãn hữu cơ JAS là một biểu tượng được lấy cảm hứng từ hình ảnh mặt trời, mây và cây cối. Nó thể hiện các thực phẩm được sản xuất dựa trên sức mạnh của thiên nhiên, không phụ thuộc vào các chất hóa học như thuốc...